Nährstoffbezeichnung: Bio-Milcheiweiss-Konzentrat Pulver
Herkunft: Schweiz

Bio Milcheiweiss-Konzentrat wird hergestellt aus Magermilch aus biologischer Landwirtschaft durch Ultrafiltration, wobei die Wertigkeit der Proteine durch das schonende Filterungsverfahren erhalten bleiben. Es zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt essentieller Aminosäuren aus und hat nur einen minimale Fett- und Kohlenhydratgehalt.

Besonderheiten:

- Hoher Nährwert
- Hoher Proteingehalt = 82%
- Kaum Fett = 1%
- wenig Kohlenhydrate = 5%
- aus biologischer Landwirtschaft
- gute Löslichkeit
- aromatischer Geruch/Geschmack

Aminosäuren (essent.) pro 100 g:

L-Tryptophan 1,2 g
L-Phenylalanin + L-Tyrosin 8,5 g
L-Leucin 8,2 g
L-Isoleucin 5,1 g
L-Threonin 4,1 g
L-Methionin + L-Cystin/Cystein 2,9 g
L-Lysin 6,6 g
L-Valin 5,3 g

Sonstiges:

Codenummer Kontrollstelle: DE-007-Öko-Kontrollstelle
EG-Kontrollnummer unseres Lieferanten: D-BW-007-05272-BCD