Dies ist ein fast gänzlich laktosefreies Molken-Protein-Konzentrat mit einem Proteingehalt von 78%.
Wie alle Molken-Protein-Varianten zeichnet sich auch dieser Rohstoff durch eine besonders hochwertige Aminosäurebilanz aus.
Der Gehalt an essentiellen Aminosäuren beträgt 32%. Aufgrund der kaum vorhandenen Laktose (nur 0,1%) ist es auch für Personen mit einer Milchzuckerunverträglichkeit geeignet.

Aminosäurebilanz pro 100 g Pulver:

L-Alanin 2,42 g
L-Arginin 2,57 g
L-Asparaginsäure 5,62 g
L-Cystin/Cystein 0,62 g
L-Glutaminsäure 16,07 g
L-Glycin 1,33 g
L-Histidin 2,03 g
L-Isoleucin (EAA, BCAA) 3,98 g
L-Leucin (EAA, BCAA) 7,18 g
L-Lysin (EAA) 5,85 g
L-Methionin (EAA) 1,79 g
L-Phenylalanin (EAA) 3,67 g
L-Prolin 7,41 g
L-Serin 3,9 g
L-Threonin (EAA) 3,28 g
L-Tryptophan (EAA) 1,79 g
L-Tyrosin 3,82 g
L-Valin (EAA, BCAA) 4,68 g

EAA = Essentielle Aminosäuren

BCAA = verzweigtkettige Aminosäuren